miércoles, 9 de marzo de 2011

Ganadora del Sorteo | Lemon Bars | Club de Respotera

Hola.... ¿Que tal? Por fin hago está entrada,pues he estado un poco liadilla y un poco perdida...... un dia por otro y que nada. Ni he entrado en blogs a comentar, ni hacia entradas.... (confieso que tenia un poco de mono). Pero cuando no se puede no se puede.

Mi entrada aparte de la receta está dedicada a Flora y Jesús, hicieron un sorteo en su blog "d dulce fantasia", para celebrar su primer año bloguero. Solamente habia que dejar un comentario, y ellos numeraron cada comentario y salío el número 15, (la niña bonita), que era el mio. El premio no se fué muy lejos, pues se quedó en la provincia de Cádiz. Aunque ya les dí las gracias, desde aqui se las vuelvo a reiterar. Es la primera vez que me toca algo.

  • Tres moldes distintos tamaños.
  • Un rodillo para estirar la masa de las galletas con arandelas,para darle distintos grosores a la masa.
  • Y una preciosa caja con galletas con fondand hecha por ellos, que me han encantado.

Aqui os dejo las fotos.





Lemon Bars


Estos cuadritos de limón o barritas de limón (lemon bars) son deliciosos nos encanta y en casa no dura nada y además es muy rápido de hacer. Si no lo habeis probado nunca ,os lo recomiendo. Es de origen americano. Lo probé por primera vez en una confiteria,que la dueña era americana y hasta que no encontré la receta no paré,está receta es de Jackie "Las delicias del Buen vivir", una odontologa de Republica Dominicana que hace preciosidades.

Ingredientes:

* Base

280 grs de harina.

95 grs de azúcar.

200 grs de mantequilla a temperatura ambiente.


* Relleno de limón

3 huevos.

380 grs de azúcar.

35 grs de harina.

120 ml. de zumo de limon, equivale como a dos limones medianos. (No vale el de botella).

Azúcar en polvo o glass para espolvorear


Preparación
:

Precalentar el horno a 175 °C
En un bol mezclar todos los ingredientes de la base a baja velocidad sin que se aplaste la masa; cuando se vuelva migajas, parar de batir. Colocar la masa e ir presionándola (esta masa no se trabaja o amasa) en un molde,(yo uso uno rectangular )que quede parejo por todas partes, sin engrasar el molde. Meter en el horno y, cuando esté durito, no dorado, sacarlo.

Mientras la masa está en el horno, combinamos los ingredientes del relleno, batir los huevos, azúcar, harina y agregar el zumo de limón por último.
Se vierte la mezcla en la masa horneada y se hornea de 30-40 minutos, hasta que dore. Si una vez frio y partido notamos que el relleno está muy flojo, o sea que se desparrama, lo podemos entrar al horno un poco de más tiempo.
Para decorar esperamos que se enfríe bien y decoramos con azúcar en polvo o glass. Espero que os guste y os animeis a hacerlo.


Club de las Resposteras

A mi también me ha encantado la propuesta de Mariana.Yo también me uno al club de las reposteras,puede unirse cualquiera que este interesado en el mundo de la reposteria .

Si tú también quieres formar parte de esta iniciativa puedes hacerlo entrando aqui y siguiendo las instrucciones.



52 comentarios:

  1. Hola Mily, qué suerteeee! muchas felicidades por tu premio y a disfrutarlo!
    Besitosss

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  2. Muchisimas felicidades wapa, yo con lo liada que he estado ni me enteré del sorteo, un besote desde el norte!!!

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  3. Hola Mily! Qué suerte que has ganado el premio, felicidades!
    por cierto, los cuadraditos de limón están estupendos!
    Besotes guapa!

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  4. Qué suerte ¡¡tremendísimo regalo!! Tus lemon bars están de escándalo ¡¡riquísimos!!

    Besitos

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  5. Felicidades por la suerte!!

    Un besito y bienvenida al Club

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  6. Muchas gracias Mily nos alegra que te haya gustado el regalito y esperamos que los aproveches muy bien.
    Besitos.

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  7. Felicidades, Mily, vaya regalazos! Muy buenos esos cuadraditos! Me alegro de verte, un beso.

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  8. FELICIDADS POR TU PREMIO ...DISFRUTALO ..me tomo un trocito de los dulces besos MARIMI

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  9. FElicidades por el premio..Que suerte!
    Y estupenda receta...
    Un besote!

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  10. Enhorabuena Mily por tu premio, y tiene una pinta buenisima, lo mismo lo hago pronto por que me gusta mucho el lemond curd y esto me suena que es parecido.
    Besos

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  11. Bueno Mily, seguro has disfrutado en grande de tus regalitos.

    Veo que has ido posteando algunas recetas que no dudaré en llevar a cabo, solo espero me queden tan deliciosas como me han dicho que te quedana ti, jajajaja.

    Gracias por tu visita y tus lindas palabras.

    Te dejo un abrazo inmenso.

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  12. ¡Gracias por pasarte por mi blog, qué ilusión me hace!
    Vaya premio que te has llevado, ¡es genial todo! Yo nunca tengo suerte en nada de eso, ¡a ver si un día me toca que ya es hora! jajaja ¡Qué disfrutes los regalos!
    ¡Qué ricos los lemons bars! ¡Nunca había oído
    hablar de ellos antes y ha sido un descubrimiento! A mi novio le pirran los postres con limòn y este le va a escantar seguro!

    Un beso grande!

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  13. Aaaayyy si es que cuando una esta unos dias sin poder comentar o hacer entradas le entra ese pequeño mono.....pero ya estas aqui!!!!
    Muchas felicidades por ganar el premio,si es que da una alegria....que lo disfrutes!!!!
    Por cierto, yo tambien soy de l club!!!
    Bssssss.

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  14. Hola Mily!!, ya estás de nuevo en el mundo bloguero!!, a que engancha???? :)
    Pues espero que sigas posteando y colgando cositas tan ricas como estas lemon bars. Yo hice unas muy parecidas y me encantaron, asi que estas no pueden ser mas que mejores aún!!!
    Feliz finde preciosa..nos vemos la proxima semana? :)

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  15. Enhorabuena por tus regalitos! me imagino lo emocionada que tienes que estar :)

    Y esas lemom bars me han encantado, en cuanto pueda las preparo! Qué ricas!

    Un besote enorme!

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  16. Enhorabuenaaaaa!!! Que suerte y ademas es un lujo de quien te viene,son paisanos y ademas me consta que muy buenas personas,yo tengo ganas de conocerlos.
    Que disfrutes tus moldes y que los demas veamos los resultados prontito.
    He puesto un enlace a tu Blog en el mio porque cada dia me gusta mas.
    Mily,te mande un email hace tiempo y me parece que no lo has visto,ya me cuentas.
    Un Saludo
    Por cierto el postrecito de Limon cae el dia 27 que tengo una Barbacoa y tenemos que llevar postre y me da en la nariz que este es exito asegurado,ya te contare.

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  17. Felicidades por el premio,los regalos estas chulisimos...los cuadraditos deliciosos,me encanta el lemon bars.
    Besets.

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  18. Hola Mily
    Muchas gracias por tu visita.
    Enhorabuena por tus regalitos.
    Tienes un Blog excelente y esta receta de cuadraditos de limón es una maravilla, demasiado buena por irme sin ella.
    Te deseo una feliz semana ♥

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  19. hola mily! ya he podido entrar a tu blog via facebook y agregarte!
    bienvenida a EL CLUB DE LAS REPOSTERAS
    Saluditos desde Algeciras

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  20. Hola Mily! què delicia de blog que tienes! me quedo con esta barretas d elimòn que deben estar una maravilla! un besote

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  21. Que suerte!!! quería darte las gracias por la visita a mi blog, me ha dado la oportunidad de conocer el tuyo... y buenoooo he llegado en buen momento.
    Un abrazo preciosa. Te sigo, para que no se me escapen las cosicas buenas que prepares.
    *.*
    @ Besos.

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  22. Holitas!!!

    Pásate por mi blog que te tengo un regalito!.

    Un besito

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  23. Campeonaaaaa, campeonaaaaaaaa oé, oé oé...

    Que rico ese pastelito de limón....a ver si aprendo a prepararlo...o mejor??? porque no me haces uno de tamaño industrial...jejejeje

    Besos

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  24. Felicidades por los premios!!!!! Y me alegro de que vuelvas al blog, sí que es adictivo jejejeje. Esas barritas de limón las probaré que tienen una pinta estupenda!!!! Un beso guapa :)

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  25. Que galletas tan maravillosas y el lemon bars estupendo.

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  26. Karma,Lorena,Dulcegimena,la casita muchas gracias.
    Un beso para cada una.

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  27. Wyny
    Gracias guapa.
    Un besito.

    Flora y Jesus
    Eso espero,darle mucho uso y gracias a vosotros.
    Dos besitos.

    Angi yo tambien me alegro de verte por aqui.
    Besos.

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  28. Garlutti
    Gracias. Marimi puedes coger cuanto quieras.
    Besos.

    Isabel y Robledo
    Muchas gracias.Estan riquisimos os lo prometo.
    Besos chicas.

    Mily yo creo que te van a encantar.
    Besitos.

    Ladulcemagdalena
    A mi tambien me hace mucha ilusión que me visites.A ver que tal le parecen a tu novio,yo creo que vas a triunfar si los haces.Animate.
    Un besote.

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  29. Aurora
    GRacias guapa.
    Es verdad que da hasta coraje no tener tiempo para poder entrar en los blogs.
    Besos.

    Juana
    Si me acuerdo que te lo comenté.Es muy parecido.
    Besitos simpatica.

    Carrot cake
    Estoy muy contenta es la primera vez que me toca algo.Te las aconsejo,seguro que como las pruebes,las vuelves hacer.
    Un beso.

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  30. Polmedog
    Yo no los conozco tampoco en persona.Solamente he hablado con Flora por telefono,para agradecerle el premio.
    No me habia dado cuenta del e-mail,ya lo ví.
    El premio tenias que decir 7 cosas sobre ti y darselo (el premio) a otros quince blogs que te gusten.
    Animate y hazlo,porque seguro que si triunfas.
    Un abrazo.

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  31. Yessi
    Si haces las recetas al pie de la letra,te aseguro que te salen perfectas.
    Un beso enorme guapa.

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  32. Mesilda
    Gracias a mi tambien me gustan mucho.
    Besos.

    Ana powell
    Gracias por devolverme la visita.A mi atambien me gusta mucho tu blog.Me alegro de haberte descubierto.
    Un beso guapa.

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  33. Mariana
    Lo siento,tenia que haberte dejado el enlace.
    Me alegro de pertenecer al club.
    Gracias guapetona.

    Fe´´l ka
    Gracias por visitarme,yo tambien te sigo.Me gusta tu blog.
    Besitos.

    Wyny
    Eres un encanto.Gracias te lo agradezco mucho.
    Un abrazo apretao.

    Debohemia
    Te vas a engordar mucho,si es en cantidad industrial ja,ja,.... más vale.....que aprendas a hacerlo y te lo haces de vez en cuando....vale? ja,ja...
    Un beso hermanita.

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  34. Flor
    Muchas gracias.Verdad que si...que es aditivo.
    Te las aconsejo,ya verás que te gustan.
    Un beso.

    Raquel
    Me alegro de que te gusten y de verte por aqui.
    Un beso guapa.

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  35. ¡Qué suerte tuviste! Eres una mujer afortunada. Y las galletitas mmmmmmmmmmmm riquísimas.

    Besos.

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  36. Silvia,es la primera vez que me toca algo.
    Besos,Mily.

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  37. Estupenda receta, tiene un aspecto exquisito y no es difícil de preparar.
    He descubierto tu blog através de buen comer y algo más que tampoco conocía y me llamó la atención Mily&Cookis y aquí estoy.
    Mis felicitacione por tus premios, bien merecidos según he podido comprobar por tus excelentes y preciosas recetas y presentaciones, la de Betty Boop, es una pasada, la tarta atigrada, la Mafalda, los cupcakes, no me extraña que recibas premios.
    Mi más sincera Enhorabuena!!, En la medida que el tiempo me lo permita seguiré pasándome por aquí para disfrutar de tus recetas.
    Un saludo,
    Julia

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  38. Hola bonita!!!, gracias por tu visita!....ando fatál con la muela ya que me lo preguntas :(....asi que tengo el blog "cerrado por muela enferma"...ains!
    Besitos guapa y no tardes en postearalgo lindo!!!

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  39. Hola, soy Irina, yo vivo en Italia, pero de origen ruso :-) Me gusta tu blog y te sigo y te invito a seguir mis recetas y blog .
    Este plato se ve riquísimo!!!

    besos
    Irina

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  40. Hola Julia encantada de conocerte y de que visites mi blog.Yo tambien me he hecho seguidora tuya.
    Los premios, el segundo es un sorteo,solamente he tenido buena suerte.Pero la verdad,que con el poco tiempo que llevo me ha ido bien.
    Me alegro de que te gusten las tartas.
    Venga nos visitamos.
    Un beso.

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  41. Hola Juana,gracias por venirpor segunda vez.
    Espero que mejores,que un dolor de muelas y de oido es lo peor que hay.Asi que te compadezco.
    Espero no tardar tanto en postear.
    Que te mejores guapetona.
    Un beso.

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  42. La cucina de Irina
    Encantada de recibir tu visita,ya he pasado por tu blog y me han gustado tus recetas.
    gracias por seguirme.
    Un beso.

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  43. Te felicito por tantas cosas buenas que nos enseñas en este post.

    Que suerte!!
    Preciosas las galletas...pero me encanta el rodillo, que le tengo unas ganas....

    El lemon bars es una delicia.
    Un saludo.

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  44. Hola guapa, enhorabuena por tú premio!!!! y muchas gracias por compartir tus recetas!! me encanta tú blog y me quedo cómo seguidora. La verdad es que uno no puede dedicar tanto tiempo a su blog cómo uno quisiera, por falta de tiempo. Yo he abierto uno y te invito a visitarlo, no tengo mucho pero poco a poco iré creandolo con mucha ilusión, te lo dejo por si quieres pasarte. Muchos besos y de nuevo enhorabuena!!!!
    http://elblogdenoraa.blogspot.com/

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  45. Doble enhorabuena guapa, por el regalazo que te han dado y porque esas lemon bars están gritando "cómeme" Un beso.

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  46. Hola Mily!! Este postre te lo cojo prestado, en mi casa gusta todo lo que sepa a limón jejeje y este no me va a fallar, por los ingredientes que lleva, por la pinta que tiene y por lo fácil de hacer...lo hago seguro!!!

    Yo tambien pertenezco ya al Club de las Reposteras desde ayer y te invito a que visites mi blog que recien estreno como aquel que dice:

    http://mipequegrancocina.blogspot.com/

    Gracias, Ana.

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  47. Sonia
    Gracias y ahora mismo voy a conocer tu blog.
    Besos.

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  48. Tartitas de Llanetes,pues si porque están riquisiiimos.Ya mismo los vuelvo a hacer.
    Besos.

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  49. Hola Ana,pues seguro entonces que os va a gustar.
    Me alegro de que pertenezcas al club,cada vez somos más,que bien.
    Voy a verte.
    Besos.

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  50. Hola, he dado con tu blog viendo el de Noraa, y claro, he entrado a echar una ojeada.
    No está nada mal.
    Me encantaría que vieses el mío, sobre todo la entrada del día 22 de febrero, donde pido ayuda o información médica sobre un problema algo gordillo que tengo.
    Si puedes darme alguna información del tema, te lo agradecería muchísimo.
    mi blog es :
    cuatroespecias.blogspot.com

    Sea como sea, me alegra haberte conocido y gracias de antemano por toda la ayuda que puedas prestarme.

    Un abrazo

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  51. Hola, guapa, soy Ana, me ha encantado tu blog,
    y prometo ser fiel seguidora tuya, !la pena son
    los kilillos que voy a engordar!
    Un besito y nos vemos en mi ofi.

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  52. hola guapi ya te sigo, esta receta la voy hacer este finde para una comida familiar, espero les guste, un besito si queires pasate por mi blog.
    Ellen

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